امیر شمس در آثاری همچون فیلم های "مصلحت"، "مامان"، "در میان تپه ها"، "موقعیت مهدی" و سریالهای "مردم معمولی"، "شیوع"، "جاده چالوس"، "عاشورا" و ... حضور داشته است.
امیر شمس سابقه حضور در فیلمهای کوتاه "کورتیزول"، "دغمسه" را نیز در کارنامه هنری خود دارد.
وی همچنین در نمایش های تئاتری زیادی حضور داشته که میتوان به آثاری از جمله "سوزنبانان"، "۱۲ مرد خشمگین"، "ویتسک"، "مجلس مختلف خوانی"، "یادداشت های خودکشی"، "این یک ناصرالدین شاه نیست"، "کوریولانوس"، "ژوئیسانس"، "نقل مکان"، "من"، "آشویتس زنان"، "هولودومور"، "رومولییت"، "دانتون"، "جتسیمانی"، "هجوم"، "تلورانس"، "تعلیم ریتا" اشاره کرد.
