حجت کبریایی در آثاری همچون فیلمهای "گذر موقت"، "لبخند در مراسم تدفین"، "شیش و بش"، "داستان کوتاه زندگی" و سریالهای "مستوران"، "سالهای دور از خانه"، "کتونی زرنگی"، "مادرانه"، "قهوه تلخ" به عنوان بازیگر حضور داشته است.
حجت کبریایی سابقه حضور در نمایشهای "بیژن و منیژه"، "داستان مردم"، "طوروپ طرب"، "دیدومک" و فیلمهای کوتاه "تیک تاک پزشکی"، "من پیاده میشم" را نیز در کارنامه هنری خود دارد.
حجت کبریایی همچنین در مستند "روایت عینی، انقلاب 57" نیز به عنوان بازیگر حضور داشته است.
حجت کبریایی کارگردانی نمایشهای "اعترافاتی درباره ی زنان"، "مرگ در پاییز"، "پرده آخر" و فیلم کوتاه "آخرین برگ" را نیز برعهده داشته است.
