پرويز شاهين خو در تهران متولد شد. در سال 1312 در گروه تئاتر خيرخواه مشغول بازي در تئاتر شد و در سال 1314 در كلاس سينمائي اوگانياس شركت كرد كه موجب شد در دو فيلم به نامهاي «آبي رابي» و «حاج آقا آكتور سينما» همكاري كند. در سال 1317 وارد هنرستان هنرپيشگي شد و بعد از گرفتن ديپلم از سال 1318 در تئاتر «نصر و دهقان» به اجراي نقش هاي مختلف پرداخت.
پرویز شاهین خو سابقه حضور در فیلمهای "روزی که مینا گم شد"، "مهره سوخته"، "بچه های ابری"، "باز باران"، "زنگ انشاء" و سریالهای "روزگار قریب"، "شهریار"، "معصومیت از دست رفته"، "تفنگ سرپر"، "ولایت عشق" و ... را نیز در کارنامه هنری خود دارد.
1386
1384
1382
1381
1379
1375
1375
1371
1370
1368
1360
1359